http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/-t1.htm Tue, 08 May 2007 19:19:36 GMT 10 http://illiweb.com/fa/softlight/logo.jpg http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/-t1.htm http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/yogurtlu-makarna-t502.htm Admin Yogurtlu Makarna Malzemeler: 1 paket yogurt 1 paket makarna 3 havuc 2 salatalik birazcik sarimsak salca yag Yapilisi: biraz yogurdu kaseye dökün,,icine kücük kucuk salatalik ve havucu dograyin,,arzuya gorede sarimsak dograya bilirsiniz. makarnayi iyice pisirtikten sonra biraz sogumasini bekletikten sonra yogurtlu kaseye bosaltin ve karistirin yogurtu azsa biraz daha ekleyebilirsiniz. üzerine ise yagda eritilmis salcasi dokun. afiyet olsun Yemek / Yiyecek Tue, 08 May 2007 19:19:36 GMT http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/yogurtlu-makarna-t502.htm#603 http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/yogurtlu-makarna-t502.htm http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/ispanak-soslu-makarna-t501.htm Admin Ispanak Soslu Makarna Malzemeler: - 1 paket ıspanaklı burgu makarna, - 2 yemek kaşığı un, - 3 yemek kaşığı tereyağ, - 250 gr ıspanak, - 15 adet dilimlenmiş yeşil zeytin, - 1 kase rende kaşar peynir, - 1 su bardağı süt, - 1 yemek kaşığı tuzot, - 1 çay kaşığı karabiber. Yapılışı: Ispanaklı makarnayı kaynar tuzlu suda 10 dakika haşlayıp süzün. Tereyağını kızdırıp unu pembe kavurun. Üzerine sütü ekleyin. Doğranmış ıspanakları ilave edip biraz pişirin. Makarnayı servis ... Yemek / Yiyecek Tue, 08 May 2007 19:19:22 GMT http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/ispanak-soslu-makarna-t501.htm#602 http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/ispanak-soslu-makarna-t501.htm http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/akdeniz-usulu-makarna-t500.htm Admin Akdeniz Usulü Makarna Malzemeler: - 1 paket domatesli makarna, - 8-10 adet mantar, - 1/2 kase çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin, - 1 adet soğan+3 diş sarmısak, - 2 adet sivribiber+1 adet kırmızı biber, - 2 adet domates, - 1 yemek kaşığı nişasta, - 1 yemek kaşığı fesleğen ve kekik, - 6 yemek kaşığı zeytinyağı, - Tuz. Yapılışı: Makarnayı kaynar tuzlu suda 10 dakika haşlayıp süzün. Mantar, zeytin, kırmızı biber ve sivribiberleri ince kıyın. Soğan ve sarmısağı doğrayın. ... Yemek / Yiyecek Tue, 08 May 2007 19:19:03 GMT http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/akdeniz-usulu-makarna-t500.htm#601 http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/akdeniz-usulu-makarna-t500.htm http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/yumurtaly-patates-myhlamasy-t499.htm Admin Yumurtalı Patates Mıhlaması Malzemeler: - 4 adet iri patates - ½ paket krema - 1 yemek kaşığı tuzot - 2 yemek kaşığı tereyağı - 4 adet yumurta - 1 çay kaşığı kırmızı biber - 1 su bardağı kaşar peyniri - 150 gr hindi salam Yapılışı: Patatesi haşlayıp soyun. Rendenin iri tarafı ile rendeleyin. Kremaya, tuzotu katıp iyice karıştırın. Salamı ince kıyıp katın. küçük servis kablarını yağlayıp patatesli harcı içine yayın. Ortasını çukurlaştırıp tencereye koyun. Birer ... Yemek / Yiyecek Tue, 08 May 2007 19:18:51 GMT http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/yumurtaly-patates-myhlamasy-t499.htm#600 http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/yumurtaly-patates-myhlamasy-t499.htm http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/bulgurlu-kofte-t498.htm Admin Bulgurlu Köfte Malzemeler: - 1 su bardağı ince bulgur, - 250 gr. yağsız kıyma, - 1 adet kuru soğan, - 6-7 dal maydanoz, - Tuz, karabiber, kırmızıbiber, - 1 yemek kaşığı salça, - 2 diş sarmısak, - 3 yemek kaşığı tereyağı, - 3-4 yemek kaşığı un, - 1 su bardağı nohut, - 2 yemek kaşığı sirke, - 1 adet yumurta. Yapılışı: Bulguru sıcak suyla yıkayıp, bırakın. Soğanı rendeleyin. Kıyma, şişmiş bulgur, yumurta, soğanın yarısı, tuz, kırmızıbiber ve karabiber ekleyip iyice ... Yemek / Yiyecek Tue, 08 May 2007 19:18:39 GMT http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/bulgurlu-kofte-t498.htm#599 http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/bulgurlu-kofte-t498.htm http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/fyrynda-kofte-t497.htm Admin Fırında köfte MALZEMELER: • 400 Gr Kıyma (Yağsız) • 4 Domates • 1 Yumurta • 1 Soğan • 4-5 Dilim Bayat Ekmek İçi (Ben Galeta Unu Kullandım) • Tuz, Karabiber,Köfte Baharatı • 4 Biber • 4 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ • Kaşar Rendesi YAPILIŞI: Bir kapta kıymanın içine yumurta sarısını, ufalanmış ekmek içini,tuzu ve baharatları ekleyelim. Soğanı rendeleyerek suyunu sıkıp posasını ekleyelim. Harcı iyice yoğurarak bilye iriliğinde ... Yemek / Yiyecek Tue, 08 May 2007 19:18:30 GMT http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/fyrynda-kofte-t497.htm#598 http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/fyrynda-kofte-t497.htm http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/havuclu-bon-bon-t496.htm Admin Havuçlu Bon Bon Malzemeler: - 5 adet orta boy havuç, - 2 su bardağı şeker, - 250 gr bebe bisküvisi, - 1 su bardağı dövülmüş ceviz, - 1 yemek kaşığı tarçın, - Yeterince hindistan cevizi. Yapılışı: Havuçları rendeleyip şeker ile birlikte bir tencereye koyup suyunu çekene kadar pişirin. Geniş bir kabın içine bisküvileri ufalayıp koyun. Kabın içine cevizleri ve tarçını, soğumuş olan havuçları da koyup iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp hindistan cevizine bulayın. ... Yemek / Yiyecek Tue, 08 May 2007 19:18:14 GMT http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/havuclu-bon-bon-t496.htm#597 http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/havuclu-bon-bon-t496.htm http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/hanym-tatlysy-t495.htm Admin hanım tatlısı 2 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ 2 YUMURTA 2 ÇAY BARDAĞI TOZ ŞEKER 1 PAKET HAMUR KAB. TOZU ALABİLDİĞİNCE UN ŞURUBU İÇİN 3 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER 3 SU BARDAĞI SU YAPILIŞI ŞEKERİ YUMURTAYI YAĞI KAB. TOZUNU İYİCE ÇIRPALIM İÇİNE ALDIĞI KADAR UNU KATIP KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINDA HAMUR YAPALIM CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDEKİ KOPARDIĞIMIZ HAMURLARI OVAL ŞEKLİ VEREREK YAĞLI TEPSİYE DİZELİM ÜZERİNE ÇATALLA ŞEKİL VERELİM 200 DERECEDE ISITILMIŞ FIRINA 40 DAK. PİŞİRELİM BİR KAPTA ERİTTİMİZ ... Yemek / Yiyecek Tue, 08 May 2007 19:18:03 GMT http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/hanym-tatlysy-t495.htm#596 http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/hanym-tatlysy-t495.htm http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/patates-dolmasy-t494.htm Admin Patates Dolması Malzemeler: - 6 adet düzgün, orta boy patates, - 300 gr. kuşbaşı koyun eti, - 10 adet mantar, - 1 adet havuç, - 2 yemek kaşığı konserve bezelye, - 2 yemek kaşığı salça, - 1 adet kuru soğan, - 4 yemek kaşığı sıvı yağ, - Tuz, karabiber, kekik. Yapılışı: Patatesleri soyup, içlerini oyun. Eti tencerede kavurup, soğanı ilave edin. Yağı ekleyin. Kavrulunca salçayı ekleyip, biraz pişmeye bırakın. Havucu kazıyıp küp şeklinde doğrayın. Mantarı kıyın. Bezelye ... Yemek / Yiyecek Tue, 08 May 2007 19:17:36 GMT http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/patates-dolmasy-t494.htm#595 http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/patates-dolmasy-t494.htm http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/mercimekli-kofte-t493.htm Admin Mercimekli Köfte Malzemeler: - 2 su bardağı kırmızı mercimek, - 1.5 su bardağı ince bulgur, - 3 adet kuru soğan, - 3-4 kaşık margarin, - 2-3 çay kaşığı kırmızı biber, - 2-3 çay kaşığı karabiber, - 2-3 çay kaşığı kimyon, - Yarım demet dereotu ve maydanoz, - 6-7 dal yeşil soğan, - 1 kaşık salça, - Servis için yeşil salata. Yapılışı: Soğan rendelenip yağla kavrulur. Taze soğan, dereotu, maydanoz temizlenip ince doğranır. Mercimek ayıklanıp, 3-4 bardak su ile iyice ... Yemek / Yiyecek Tue, 08 May 2007 19:17:20 GMT http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/mercimekli-kofte-t493.htm#594 http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/mercimekli-kofte-t493.htm http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/su-boregi-t492.htm Admin 5 yumurta 1 kilo una 1yemek ksigi tuz yapilisi kulak memesi katiliginda olacak 15 tane kücük yumak alinicak acilicak suda haslanip tepsiye yerlestirilicek her 2hamurda sana yagi konulacal her 5hamurdada iste göre
peynir kiyma konulabilir afiyet olsun sivas usulüdür]]> Yemek / Yiyecek Tue, 08 May 2007 19:17:07 GMT http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/su-boregi-t492.htm#593 http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/su-boregi-t492.htm http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/manty-corbasy-t491.htm Admin Mantı Çorbası Malzemeler: - 1/2 kg. Kayseri mantısı, - 750 gr. yoğurt, - 1 yemek kaşığı un, - 1 adet yumurta, - 2 yemek kaşığı tereyağı, - 1 su bardağı haşlanmış nohut, - 1 çay kaşığı kuru nane, - Tuz, karabiber. Yapılışı: Bir tencerede 4 su bardağı kaynar su ile mantıları haşlayın. Ayrı bir kapta un, yoğurt, yumurta, tuz ve karabiberi iyice çırpın. Tenceredeki mantının üzerine haşladığınız karışımı yavaş yavaş ekleyerek, 10 dakika pişirin. Nohutları ilave edin. Tereyağını ... Yemek / Yiyecek Tue, 08 May 2007 19:16:55 GMT http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/manty-corbasy-t491.htm#592 http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/manty-corbasy-t491.htm http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/yogurt-corbasi-t490.htm Admin
1 yogurt
1 yumurta
3 yemek kaşıgı un
2 yemek kaşıgı sıvı yag
1 tatlı kaşıgı nane
7 su bardagı su

yapılışı:yogurdu yumurtayı ve unu karıştırıp çırp suyu ekle sürekli karıştır biraz kaynasdıktan sonra bir tavaya sıvıyagı kızdır naneyi ekle çorbayı kapatıp naneli yagı ekle]]> Yemek / Yiyecek Tue, 08 May 2007 19:16:38 GMT http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/yogurt-corbasi-t490.htm#591 http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/yogurt-corbasi-t490.htm http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/tavuk-suyuna-corba-t489.htm Admin tavuk suyuna çorba 1 ADET KEMİKLİ TAVUK GÖĞSÜ 1 FİNCAN ARPA ŞEHRİYE 3 YEMEK KAŞIĞI UN 1 LİMON SUYU 7-8 DİŞ SARIMSAK BİRAZ TUZ SOSU İÇİN BİRAZ SIVI YAĞ BİR YEMEK KAŞIĞI SALÇA BİR TATLI KAŞIĞI NANE BİR TATLI KAŞIĞI PUL BİBER YAPILIŞI TENCEREDE KAYNATTIĞIMIZ TAVUĞU BİR TABAKTA PARÇALAYIP TEKRAR TENCEREYE KOYUYORUZ UNU YARIM BARDAK SUDA EZİP İÇİNE KATIYORUZ EZİLMİŞ SARIMSAKLARI VE LİMON SUYUNU EKLİYORUZ TABİ TUZUDA KOYMAYI UNUTMUYORUZ. KAYNAMAKTA OLAN ÇORBANIN İÇİNE ... Yemek / Yiyecek Tue, 08 May 2007 19:16:27 GMT http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/tavuk-suyuna-corba-t489.htm#590 http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/tavuk-suyuna-corba-t489.htm http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/erite-corbasy-t488.htm Admin Erişte Çorbası Malzemeler: - 1 su bardağı yeşil mercimek, - ½ su bardağı erişte, - 3 yemek kaşığı kıyma, - 1 adet soğan, - 1 yemek kaşığı un, - 2 yemek kaşığı salça, - 2 yemek kaşığı kuru nane, - 3 yemek kaşığı tereyağ, - Tuz. Yapılışı: Mercimeği ayıklayıp akşamdan ılık suda ıslatın. Soğanı ince kıyın. 1 yemek kaşığı tereyağında kavurun. Kıymayı ilave edin. Kavrulunca unu ilave edin. Salçaya katıp 4 su bardağı sıcak su ilave edin. Mercimekleri katın. Pişmeye bırakın. ... Yemek / Yiyecek Tue, 08 May 2007 19:16:14 GMT http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/erite-corbasy-t488.htm#589 http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/erite-corbasy-t488.htm http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/domatesly-pyrync-corbasi-t487.htm Admin DOMATESLİ PİRİNÇ ÇORBASI 2 Su bardağı pirinç 2 Çorba kaşığı margarin 5 Su bardağı su 5 Dal maydanoz 2 Çorba kaşığı domates salçası 2 Adet domates 2 Adet yeşil biber 1 Adet havuç 1 Adet orta boy soğan 1 Adet dana bulyon 1 Adet kesme şeker Tuz Karabiber Yapılışı : Soğan, domates ve yeşil biberi ince ince doğrayın Havucu rendeleyin Derin bir tencerede yeğı eritin Önce soğanları daha sonra ise biber ve domatesleri tencereye koyup kavurun. Salça ve ... Yemek / Yiyecek Tue, 08 May 2007 19:16:01 GMT http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/domatesly-pyrync-corbasi-t487.htm#588 http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/domatesly-pyrync-corbasi-t487.htm http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/barbunya-corbasy-t486.htm Admin Barbunya Çorbası Malzemeler: - 7 yemek kaşığı tarhana, - 2 adet sivri biber, - ½ demet dereotu, - ½ su bardağı barbunya fasulyesi, - 2 diş sarmısak, - 3 yemek kayığı tereyağ, - 1 yemek kaşığı tuzot, - 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber. Yapılışı: Barbunyayı akşamdan ıslatıp haşlayın. Süzün. Tarhanayı tencereye alın. Üzerine 4 su bardağı su ekleyin. Biberleri ince kıyıp katın. 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyip devamlı karıştırarak pişirin. Kıyılmış dereotu, fasulyeler ve ezilmiş ... Yemek / Yiyecek Tue, 08 May 2007 19:15:45 GMT http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/barbunya-corbasy-t486.htm#587 http://cilginca.forumactif.com/yemek-yiyecek-f42/barbunya-corbasy-t486.htm