DOMATESLİ PİRİNÇ ÇORBASI
2 Su bardağı pirinç
2 Çorba kaşığı margarin
5 Su bardağı su
5 Dal maydanoz
2 Çorba kaşığı domates salçası
2 Adet domates
2 Adet yeşil biber
1 Adet havuç
1 Adet orta boy soğan
1 Adet dana bulyon
1 Adet kesme şeker
Tuz
Karabiber
Yapılışı :
Soğan, domates ve yeşil biberi ince ince doğrayın
Havucu rendeleyin
Derin bir tencerede yeğı eritin
Önce soğanları daha sonra ise biber ve domatesleri tencereye koyup kavurun.
Salça ve rendelenmiş havucu ilave adin
1-2 dakika karıştırın
Suyu ekleyip kaynamaya bırakın
Daha sonra pirinç,bulyon, tuz, kesme şeker ve karabiberi ilave edip on beş dakika kaynatın
Kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
Salı Mayıs 08, 2007 1:16 pm