tavuk suyuna çorba
1 ADET KEMİKLİ TAVUK GÖĞSÜ
1 FİNCAN ARPA ŞEHRİYE
3 YEMEK KAŞIĞI UN
1 LİMON SUYU
7-8 DİŞ SARIMSAK BİRAZ TUZ
SOSU İÇİN
BİRAZ SIVI YAĞ
BİR YEMEK KAŞIĞI SALÇA
BİR TATLI KAŞIĞI NANE
BİR TATLI KAŞIĞI PUL BİBER
YAPILIŞI
TENCEREDE KAYNATTIĞIMIZ TAVUĞU BİR TABAKTA PARÇALAYIP TEKRAR TENCEREYE KOYUYORUZ UNU YARIM BARDAK SUDA EZİP İÇİNE KATIYORUZ EZİLMİŞ SARIMSAKLARI VE LİMON SUYUNU EKLİYORUZ TABİ TUZUDA KOYMAYI UNUTMUYORUZ. KAYNAMAKTA OLAN ÇORBANIN İÇİNE SOSUMUZU KATIP SERVİS YAPIYORUZ. HERKESE AFİYET OLSUN.
Salı Mayıs 08, 2007 1:16 pm